1、番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
2、胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。
3、红甜椒又称之为灯笼椒等，原产地南美洲的秘鲁和中美洲的墨西哥一带。为一年生茄科植物，可生或熟食，并含有丰富的维生素C。
4、番茄椒，英文名Tomato sweet pepper，简称Toma-p。番茄椒是日本农科专家经10多年努力成功地将西红柿与甜椒杂交培育形成的专利产品，是现代育种科学理论与技术造就的一项新成果。
5、红苏珊又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
以上内容参考：百度百科-红辣椒
以上内容参考：百度百科-红苏珊
以上内容参考：百度百科-番茄椒
以上内容参考：百度百科-红甜椒
以上内容参考：百度百科-胡萝卜
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