细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。
因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。
不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。
有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。
要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。
筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。
还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。
直接挂在厨房窗户边缘的杆上，根据厨具大小合理的存储，在墙上，几个环包裹着锅。太多的闲置机架可用于将小型机架安装在墙上并放在机架下方。
在我们的日常生活中，每天都会做饭，而在做饭之后经常会把厨房高的一片狼藉，首先不要小看墙。最好拿起杂乱的锅。将一块木头固定在墙上并拧紧几颗螺丝，即可放下大大小小的花盆，简单又划算。购买带有挂钩的面板，然后将其移至您的高度。在多省的地方，可以使用门后的墙面悬挂花盆和花盆。
简单容易你不能挂水槽看水。这房子有一个晾衣架，钩子用来把盆子挂在晾衣架上，你也可以把其他东西放在架子上。另一个房屋橱柜的一角是一个死角，但内置了架子，悬挂了锅盖在下面。或者，如果您从橱柜中选择一个小架子，厨房将不再显得凌乱。
锅碗瓢盆太多了，因此您可以将它们放在架子上，放在饭厅或整理厨房，这样既干净又令人耳目一新。如果将碗放在上面，锅放在下面，则架子会非常方便。根据装饰风格的不同，您可以从多种材料中选择。
将锅悬挂，地面将保持清洁，因为锅的底部会弄脏机柜，并在机柜的侧面放置一个架子。不要堆放在柜子里。分层锅是分层的，因此它们不会相互堆叠。您不能将橱柜门放进去，并且两个架子不仅可以将锅盖放在锅盖上，还可以为锅加压。
厨具勤整理，将厨卫卫生打扫，既节省空间，又有利于身体健康。
厨房要想做好收纳，就不会再乱七八糟的，还可以增加2平方的收纳空间，整洁好看又实用！下面跟随金旗舰旗哥一起了解一下吧。
一、厨房的黄金布局
逛宜家的时候，很多人看的是装修设计、风格搭配或者物件摆设，但其实，隐藏在里面的是，设计师根据不同格局进行的设计。
首先，要先明确的是，厨房的动线为：准备食材（从冰箱取出）——清洗食材——切菜、做好配菜准备——烹饪——装盘，这就形成以储物区（冰箱/冰柜/储物）、洗涤区（水槽、洗碗机）和烹饪区（炉灶、烤箱、微波炉）为三个点的“工作三角区”。
巧妙之处在于，这三个区域不能相隔太远（这会让您不必要地来来回回），而且也不能太近（这会让工作空间很拥挤）。理想情况是，三点之间的距离总长不应超过6 不同工作点之间的理想距离是0.9 m。
最常见的厨房布局有4种，来看一下你家厨房，属于哪一种？
第一种：一字型厨房
适合小户型或同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果厨房空间较小，厨房内的工作三角就精简为一条直线，这是最实用的解决方案，看上去也很美观。
如果你在大厨房运用这种设计，就会造成不同功能区之间的距离太大。
第二种：L型厨房
此格局能最充分地利用墙角，适合小户型或两人同时使用厨房。在设计师多年的实地接触中发现，大家的厨房多为3~7平，所以L型也属于目前最常用、最实用的格局。
（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）
第三种：U型厨房
这种比L型多了一个台面，提供最大的空间和许多储物选择——确保所有物品都伸手可及。
不过设计师也特意提醒，U型格局的厨房墙面宽度至少要有1.2米，才能保证两边柜体同时打开，并且人员活动不受影响。
第四种：双线厨房
此格局需要较大空间，可多人一起操作台面。台面两边都能提供工作和储物区域，但同样，宽度必须要有1.2米的距离。
在双排厨房中，设计师建议水槽和灶台的设置分开在两边的台面，而且位置一定要错开，避免洗菜和炒菜的人同时堵在过道。高度设置上，水槽台面稍微高一些，而灶台则矮一些。对于比较窄小的空间，可以一边选择深度60 cm的柜子，另一边深度为35 cm。
二、提前规划好收纳空间
装修的时候，定制橱柜就要提前规划好家里的收纳空间，比如橱柜的地柜要不要装抽屉拉篮，吊柜要留几层，墙面要不要挂收纳挂件？这些都是要提前规划好的，你也可以尝试用一个这样的表格来规划记录。
二、橱柜多装抽屉拉篮
橱柜收纳抽屉和拉篮都是很有用的，可以多装几个，不要省这些抽屉的钱，厨房这样收纳，收纳空间增加几平方！
三、吊柜多用分层架
很多人家里的吊柜，其实空间都没有装满的，你可以利用一些收纳分层架，那样可以把吊柜的空间充分利用起来。
四、水槽底下的空间不要浪费
厨房橱柜水槽下方的空间不要浪费了，如果水槽下方没有装净水器之类，可以用一些收纳工具，把水槽下方空间用起来。
五、利用冰箱侧面空间
冰箱侧面可以装一些吸盘挂件或磁铁挂件，用来收纳纸巾或保鲜膜之类的小件物品还是可以的。
六、利用墙面装挂件
墙面装一些五金挂件，可以把一些汤勺、饭勺这些都挂起来，让台面更加整洁！
七、厨房收纳注意三大要点
1、厨房收纳工具尺寸要合适，比如收纳架子不要买过大的，会占用过多空间。
2、 选购金属材质的收纳工具，要注意金属材质容不容易生锈，免得后期生锈非常难看，并且还要考虑承重效果。
3、 橱柜拉篮和抽屉需要和柜体组合起来，如果你是和定制橱柜一起下单买的，一般由安装橱柜的师傅安装，如果你是自己买的拉篮，则需要自己安装或者另外付安装费请师傅安装，这样可以省很多钱！