化学专业
本专业基本修业年限为四年，授予理学学士学位。
本专业具有两个专业方向：“师范”专业方向和非师范的 “应用化学技术”、专业方向，学生可在二年级时根据本人志愿和成绩选择其中一个专业方向学习。
“师范”专业方向
培养目标：具备良好的政治素质和师德品质、具备化学的基础知识、基本理论和基本技能、胜任中学的化学必修课、化学类选修课和科技活动课及班主任工作的教师以及其他教育工作者。
主要专业课程：高等数学、普通物理、无机化学、有机化学、分析化学（含仪器分析）、物理化学、结构化学、化工基础、高分子化学、化学教育学等必修的理论课程及其实验课程，还有有机分析、有机合成、环境化学、精细化工、食品化学、生物化学、计算机应用基础、化学史等选修课程共40多门。
就业方向：适合从事中等学校的化学教学以及与化学相关课程的教学和管理工作。也能胜任各类化学实验室管理以及产品的开发研制、检测等工作。
“应用化学技术”专业方向
培养目标：具备应用化学的基础知识、基本理论和基本技能的，胜任各类化学化工企事业单位的工程技术工作、研究开发工作以及科技管理工作的科技人才．
主要专业课程：高等数学、普通物理、无机化学、有机化学、分析化学（含仪器分析）、物理化学、结构化学、化工原理、高分子化学及上述课程的实验课，还有精细化工合成、精细化工工艺学、化工设备与设计、化工制图、材料科学、有机分析、环境化学、食品化学、生物化学、计算机应用基础、企业管理和市场营销等。
就业方向：在各类化学化工企事业单位从事化学分析、生产管理、质量监控、产品开发、技术革新、科技攻关以及产品营销等技术工作和管理工作。也可胜任中等学校的化学实验室以及与化学相关课程的教学和管理工作。
参考资料：http://portal.gzhu.edu.cn/web/hhu/overview/professional