求南京农业大学考研801生化资料……

打算今年考南农的食品专业,要考801生物化学,在此之前从未学过生化,看起来十分吃力,哪位好心人有南农801生化相关课件,笔记或资料?发我邮箱下好么?万分感谢……我的邮箱是:[email protected]

1) 生物化学学科发展中重大的历史事件;
2) 氨基酸的简写符号、理化性质及化学反应,蛋白质分子结构的概念、形式、特点,蛋白质一级结构测定的步骤,蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法,蛋白质的变性作用,蛋白质结构与功能的关系;
3) 核苷酸的组成、结构和性质,核酸的化学组成与类别,DNA和RNA的一、二、三级结构概念和特点,DNA的生物学功能极其证明,RNA的分类和生物学功能,核酸的理化性质,核酸序列测定的原理和方法;
4) 酶的概念,酶的命名和分类,酶的结构与酶的活性,酶的作用机制,酶的制备与酶活力测定,酶促反应动力学(米氏方程的推导),影响酶促反应的因素,别构酶、固
定化酶、同工酶、抗体酶、核酶的基本概念和应用;
5) 维生素的分类及性质,各种维生素的活性形式、生理功能,辅酶(辅基)的活性基团及催化方式,激素的分类,激素的化学本质,激素的合成与分泌,常见激素(甲状腺素、肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素)的结构和功能,激素作用机理;
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第1个回答  2013-02-28
我也想考南农的食品研究生,听说书是杨志敏版的,资料能给我也发一份吗,[email protected],谢谢
第2个回答  2014-02-24
可不可以发给我一份,谢谢了,我的邮箱[email protected]
第3个回答  2011-09-03
能发给我一份么?我也想考那个学校的研究生。谢谢了,邮箱:[email protected]
第4个回答  2012-02-26
可以发给我一份么,我今年考南农的食品,谢谢 [email protected] 可以传授一些经验么