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如何把疙瘩汤里的面疙瘩做到大小均匀?
如题所述
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推荐答案 2020-12-23
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相似回答
疙瘩汤的疙瘩怎么
弄
的均匀
又小呢?大家能分享些技巧吗?
答:
将水龙头尽可能拧到一滴一滴,渗水的模样,使水珠落在小麦面粉上,与此同时晃动面盆,与此同时用筷子迅速拌和,小麦面粉碰水便会报团,细心的把小麦面粉搅拌成
均匀
的尺寸适度的小疙瘩饮料瓶扎些眼。随后往里装些矿泉水,盖上盖子,用水瓶座往小麦面粉里撒水,用筷子迅速拌和成尺寸适度的小疙瘩。
疙瘩
...
疙瘩汤
是
怎么
制作
的?如何
做疙瘩汤能让疙瘩又小又
均匀?
答:
疙瘩汤主要就是先去弄一点面糊,然后按成粘稠状,再留着备用
,下锅炒西红柿,炒出汤汁再加入水,水热之后然后把面疙瘩下进去。水得加少一点,你可以用筷子来弄一弄疙瘩就会比较均匀。
求教:
怎么把疙瘩汤里的疙瘩
做得又快又好?
答:
取小半碗面粉倒入小盆中,用线状的流水淋在面粉上,用筷子轻轻的不停搅动,面粉会变成絮状,大小块都有
,直到盆里没有干面粉为止,这就是搅好的面疙瘩。然后倒入开锅的西红柿汤锅里,水开煮两分钟,下入喜欢的青菜,开锅淋入鸡蛋液,然后根据个人的喜好在调味,这就是目前最流行的营养疙瘩汤,可以...
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