红薯有哪些营养

如题所述

红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾 铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样。
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第1个回答  2020-11-19
红薯口感好。里边含淀粉纤维。维生素矿物质。所以吃了以后还有一些饱腹感。
第2个回答  2020-11-19
含有糖可增加肠的蠕动缓解便秘等。
第3个回答  2020-11-19
红薯是鼠类的第一手,它的营养价值超过所有的。