龟苓膏煮好多久才凝固

Question

如题所述

Answer 1

方法一
材料：龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱、生地一两、夏枯草一两、紫草三钱、凉粉草适量、甘草二钱。
做法：
1.将所有材料洗净，放入锅中，倒入清水，材料（除了凉粉草）放进锅中，熬两小时。
2.放入凉粉草，熬半小时。
3.关火，捞出材料的渣。
4.将药汁倒入碗中，冻成膏状。
5.根据自己的口味，添加炼奶或蜂蜜，美味的龟板龟苓膏就做成啦。
方法二
材料: 龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉10两、鹰粟粉2两。
做法：
1.龟板先用炖盅或高压锅炖10小时； 所有药料洗净之後，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去药渣。
3.取出药汁5碗，摊凉；余下10碗药汁再煲滚後收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。
6.吃的时候将龟苓膏搅碎，加入炼奶或者蜂蜜、桂花、水果等，搅拌在一起吃，既营养又美味。
2
鲜制龟板龟苓膏怎么凝固
一般只要按照配方和正确的步骤来操作，鲜制的龟板龟苓膏只要在低温环境中如冰箱的冷藏室，就能够自然凝固的。因为龟苓膏中的龟板熬出来的龟板胶，不仅营养价值很高，而且里面含有的动物胶原蛋白在低温环境中就会发生凝固的。
如果将龟苓膏放在冰箱冷餐室也没有凝固，考虑是水加多了、温度不够低、配方不准确等原因。
3
龟苓膏的功效和禁忌
龟苓膏的功效
其实龟苓膏的制作配方有很多，但是无一例外的都含有龟板和茯苓，龟苓膏也是因为含有这两种成分而得名的。另外熬龟苓膏的时候还会加上地黄、蒲公英、金银花等具有滋阴、清热等功效的中药材。
其中龟板性寒，味甘、咸，有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾宁心的功效；再加上一些其他的具有清热功效的中药材，因此食用龟苓膏有清热降火、凉血解毒、健脾祛湿、润肠通便、美容养颜的功效。适合在炎热的夏季以及湿热地区人群食用，有上火、便秘、暗疮的人群也可以食用龟苓膏来食疗，吃了烧烤、火锅等食物之后在吃一碗龟苓膏也能够很好的降火。

Answer 2

龟苓膏煮好了以后，大约15分钟就可以凝固了。龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。 龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发，在民间不断流传，随着现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来，龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名。
制作过程
龟苓膏果冻
原料：龟苓膏粉，水
过程：
步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙（约10g），放入容器内。
步骤二：在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。
步骤三：刚烧开的热水（约200ml），约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌（要沿一个方向搅拌）。或者的可以放在火上熬成糊状。
步骤四：慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
小窍门：
步骤二中，龟苓膏粉一定要搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的口感。
步骤三中，加入热水一定要刚烧开的，搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。
如果最后没能结成块状也没关系，把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。
苹果龟苓膏拔丝
材料：龟苓膏，苹果，红糖
做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的双钱龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料：龟苓膏，银耳莲子羹
做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康！
红豆相思龟苓膏
材料：龟苓膏，红豆羹，炼乳
做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。
特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

Answer 3

夏日炎炎，最好就是呆在家里，吹着空调，空闲时都一下自己喜欢吃的甜品，是一种很好的享受，今天给大家介绍一款自制的龟苓膏，相信大家也吃过了。

1、在锅里加入1000毫升的水，烧开。2、趁水在加热时调龟苓膏糊，在碗里加入50克龟苓膏粉。3、加150毫升的水，搅拌均匀至无颗粒状态。4、将锅里的水煮沸。5、慢慢地加入调好的龟苓膏糊。6、这个过程要慢慢地加，并快速搅拌，切忌倒得太快，否则容易结成团，影响口感。7、不断地搅拌，直到沸腾，水火煮10秒钟左右，关火。8、倒入碗里，待30分钟后即可凝固。9、将做好的龟苓膏放冰箱冷藏，口感更佳。10加入炼奶，口感非常赞！11、Q弹的口感加上水果的清甜，真是一大享受哦~~

龟苓膏，中成药名。由龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁组成。具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。

Answer 4

龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。

材料：
龟苓膏粉40g，凉开水80ml，100度开水320ml，蜂蜜适量
做法：
1、把龟苓膏粉倒进碗里，加入凉开水搅拌至融化均匀成糊状。
2、把开水倒进龟苓膏糊里，并迅速搅匀至无颗粒状态。
3、待完全冷却后放冰箱，吃的时候加上蜂蜜就行了。

蜂蜜龟苓膏的功效
龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘，能促进新陈代谢，提高人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外，特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约20%。龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。龟苓膏糖分很低，可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的，大概糖分高一些。不过不要紧，因为这些糖里的健康成分比较高。龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。古书对龟甲的作用描述：咸平，肾经药也。大有补水制火之功，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药，多是寒凉损胃，惟龟甲益大肠，止泄泻，使之进食。对茯苓的功效描述：味甘、温，益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。 爱美的女性都喜欢吃龟苓膏，特别是在夏天，吃一碗冰镇过的龟苓膏，即爽口，又能清热败火。 由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。

Answer 5

夏日炎炎，最好就是呆在家里，吹着空调，空闲时都一下自己喜欢吃的甜品，是一种很好的享受，今天给大家介绍一款自制的龟苓膏，相信大家也吃过了。

1、在锅里加入1000毫升的水，烧开。2、趁水在加热时调龟苓膏糊，在碗里加入50克龟苓膏粉。3、加150毫升的水，搅拌均匀至无颗粒状态。4、将锅里的水煮沸。5、慢慢地加入调好的龟苓膏糊。6、这个过程要慢慢地加，并快速搅拌，切忌倒得太快，否则容易结成团，影响口感。7、不断地搅拌，直到沸腾，水火煮10秒钟左右，关火。8、倒入碗里，待30分钟后即可凝固。9、将做好的龟苓膏放冰箱冷藏，口感更佳。10加入炼奶，口感非常赞！11、Q弹的口感加上水果的清甜，真是一大享受哦~~

龟苓膏，中成药名。由龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁组成。具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。

有喜欢吃的朋友吗？欢迎下方留言，关注，点赞，谢谢！

98阅读
搜索
男性吃龟苓膏的好处
广东熬制龟苓膏过程
做龟苓膏要杀死乌龟吗
古法龟苓膏详细配方
只需一片姜排出4斤宿便
一只乌龟做多少龟苓膏