包子馅的调料详细配方纯牛奶快过期了怎么处理?

Question

如题所述

Answer 1

牛奶快过期可以做馒头。肉包子人人都爱吃，在这食品安全是个大问题的时代，想吃就必须要自己动手啦，所以我家也是经常做。别说，吃惯了自己做的大包子，外面卖的不但馅料不安心，就是那看起来白胖暄腾的皮吃起来也真不是滋味，明显泡打粉之类的添加了太多，一点嚼劲也没有，真正的中看不中吃。所以说，好吃的包子那还必须是自己亲手做滴。
主料2人份
面粉400克
猪肉400克
辅料
酵母(干)4克
鸡蛋1个
姜4克
细香葱2棵
甜面酱15克
白砂糖1.5小勺
生抽1小勺
老抽1大勺
黑胡椒粉1/4小勺
色拉油1大勺
水215克
豆瓣酱1大勺
步骤0
面团原料：面粉400克、干酵母4克、水210克
馅 料：猪肉糜400克、生姜4克、细香葱2棵、鸡蛋1只
调 料：甜面酱15克、豆瓣酱1大匙、白砂糖1.5小匙、生抽1小匙、老抽1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、清水1大匙、色拉油1大匙
步骤1
猪肉糜中放入生姜末、香葱末，鸡蛋和调味料中甜面酱、豆酱、白砂糖、生抽、老抽、豆瓣酱、黑胡椒粉
步骤2酱肉包子的做法大全
顺一个方向搅拌，分次加入一大匙清水搅拌至上劲发粘，最后倒入1大匙色拉油拌匀，放置腌渍入味。天热要放进冰箱，时间至少半小时(味道拿捏不准的话，可以取一小团馅料微波一会尝尝咸淡，口味重的可以再加点盐)
步骤3酱肉包子的做法图解
干酵母溶解在水中，与面粉和匀成团，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大，内部呈均匀的蜂窝状
步骤4酱肉包子的家常做法
发酵好的面团排气，再次揉匀，搓成粗面棒，覆盖保鲜膜，发酵至两倍大，内部呈均匀的蜂窝状
步骤5酱肉包子的简单做法
依次将小面剂擀成中间厚、四周薄的包子皮，取一个包子皮，中间放上馅料
步骤6酱肉包子怎么吃
右手逆时针方向将包子皮打上褶子，口捏紧，包成包子生坯，蒸锅中放冷水，笼屉上铺好打湿后拧干的屉布，将包子生坯放入，中间要留空隙。盖上盖子，继续发酵约20分钟
步骤7
中大火至上汽后，转中小火蒸15分钟，关上火后虚蒸5分钟，将包子取出放在盖帘上(包子蒸好后不要急着打开锅盖，关火后虚蒸约5分钟再取出，否则突然遇冷空气，包子容易塌陷)
步骤8酱肉包子怎么做
蒸好的包子。自己做的放心食品，全家都爱吃

Answer 2

你好，包子的馅调料如果过期了就不能再吃了，必须把它处理掉扔掉不能丢，在家里面放着会忘记。