饺子是在我国传统节日的时候，人们常吃的一种食物，每年春节的时候，大家都会习惯性的包饺子吃，包括在冬至的时候，大家也会包饺子吃，因为我国有相关的习俗就是在冬至的这一天吃饺子就能够在冬天不冻耳朵，而慢慢的，我国的文化也传入了日本，甚至在日本，饺子还成了一些城市的招牌，在最开始的时候，中国的饺子传入了日本的宇都宫市，而且已经有了七十多年的历史，在宇都宫市有将近三百多家的店，都是在卖饺子，从这一点也可以看出来，日本人真的非常喜欢吃饺子了，甚至还会争夺饺子之都的称号。
但是和中国人喜欢吃水饺不一样，日本人更偏向于吃煎饺，他们会将饺子在锅里进行炸过之后再吃，因为他们会觉得口感更加的酥脆，而且日本人真的非常喜欢吃饺子，更是将饺子发展成了城市的招牌。宇都宫市是最开始从中国传入饺子的城市，而如今他们更是将一整条街都全部改名为饺子街，并且每年的时候还会在规定的日子里，举办饺子节相关的活动，从这一点也可以看出来，他们对待饺子也是非常的热爱了，并且会专门的给饺子创造一个节日。
而且在媒体采访的时候，宇都宫市的负责人表示，每年来吃饺子的人都非常的多，甚至有几百万人对于当地的经济发展也非常的大，所以他们表示会继续推广饺子这个城市的品牌，除了最开始的宇都宫市将饺子作为城市的招牌，后来慢慢的，像日本的宫崎市和滨松市也开始推动他们的饺子发展，甚至这三座城市还在争夺饺子之都的名号，作为中国的传统美食，饺子能够在别国发展的这么好，也是觉得非常的荣耀了。
而日本人之所以爱吃饺子，大部分也是因为饺子的口感十分的好，可以用饺子皮包裹自己喜欢吃的饺子馅，然后再经过油炸之后，口感也是非常的酥脆，对于日本人来说也是非常的方便，所以就会受到他们的追捧，中国的传统文化在和别国交流的过程中也传入了其他的国家，并且对其他的国家也产生了非常深远的影响，也是让作为中国人的我们感到非常的自豪，但同时也是提醒我们要保护好我们国家的传统文化，因为这是我国的精华。