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盐对唾液淀粉酶活性的影响
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推荐答案 2023-11-12
提高唾液淀粉酶活性。根据查询丁香通显示,盐是唾液淀粉的激活剂,可以加速酶促反应的进行,能提高唾液淀粉酶活性的物质,都称为激活剂。所以盐对唾液淀粉酶活性的影响是提高唾液淀粉酶活性。
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nacl
对唾液淀粉酶活性的影响
答:
盐离子浓度会影响酶的构象、NaCl可以作为唾液淀粉酶反应的底物和NaCl的浓度也会影响唾液淀粉酶的稳定性
。1、盐离子浓度会影响酶的构象。在高浓度的NaCl中,带负电荷的离子会与带正电荷的唾液淀粉酶发生相互作用,导致酶的构象发生变化,从而影响其活性。2、NaCl可以作为唾液淀粉酶反应的底物。在低浓度的Na...
唾液淀粉酶
加入NaCl后
活性
增大,说明了什么?
答:
说明NaCl是没的激活剂,可以加速
酶促反应的
进行。激活剂:又称活化剂。凡能提高
酶活性的
物质,都称为激活剂。其中大部分是离子或简单的有机化合物。激活剂按分子大小可分为三类:(1)无机离子,如金属离子(K+,Mg2+,Ca2+等)、阴离子(Br-、Cl-等);(2)有机分子,如谷胱甘肽,乙二胺四乙酸(EDTA...
硫酸钠
对唾液淀粉酶活性的影响
答:
硫酸钠可能会
影响唾液淀粉酶的活性
。唾液淀粉酶是一种在口腔中分解
淀粉的
酶,而硫酸钠是一种无机盐,具有调节渗透压和酸碱平衡的作用。在唾液中,硫酸钠可以调节唾液的渗透压和pH值,从而影响唾液淀粉酶的活性。如果唾液中的硫酸钠浓度过高,可能会降低唾液淀粉酶的活性。这是因为高浓度的硫酸钠会导致唾液...
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