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盐对唾液淀粉酶活性的影响
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推荐答案 2023-11-12
提高唾液淀粉酶活性。根据查询丁香通显示，盐是唾液淀粉的激活剂，可以加速酶促反应的进行，能提高唾液淀粉酶活性的物质，都称为激活剂。所以盐对唾液淀粉酶活性的影响是提高唾液淀粉酶活性。
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nacl
对唾液淀粉酶活性的影响
答：
盐离子浓度会影响酶的构象、NaCl可以作为唾液淀粉酶反应的底物和NaCl的浓度也会影响唾液淀粉酶的稳定性
。1、盐离子浓度会影响酶的构象。在高浓度的NaCl中，带负电荷的离子会与带正电荷的唾液淀粉酶发生相互作用，导致酶的构象发生变化，从而影响其活性。2、NaCl可以作为唾液淀粉酶反应的底物。在低浓度的Na...
唾液淀粉酶
加入NaCl后
活性
增大,说明了什么?
答：
说明NaCl是没的激活剂，可以加速
酶促反应的
进行。激活剂：又称活化剂。凡能提高
酶活性的
物质，都称为激活剂。其中大部分是离子或简单的有机化合物。激活剂按分子大小可分为三类：(1)无机离子，如金属离子(K+，Mg2+，Ca2+等)、阴离子(Br-、Cl-等)；(2)有机分子，如谷胱甘肽，乙二胺四乙酸(EDTA...
硫酸钠
对唾液淀粉酶活性的影响
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硫酸钠可能会
影响唾液淀粉酶的活性
。唾液淀粉酶是一种在口腔中分解
淀粉的
酶，而硫酸钠是一种无机盐，具有调节渗透压和酸碱平衡的作用。在唾液中，硫酸钠可以调节唾液的渗透压和pH值，从而影响唾液淀粉酶的活性。如果唾液中的硫酸钠浓度过高，可能会降低唾液淀粉酶的活性。这是因为高浓度的硫酸钠会导致唾液...
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