银鲑鱼是三文鱼吗

Question

如题所述

Answer 1

该鱼类属于三文鱼。
三文鱼是一类鱼的总称，三文鱼不单指一种鱼，而是指鲑科鲑属和马哈鱼属的所有鱼类，银鲑鱼是鲑科鱼类，属于三文鱼的一种。
银鲑鱼的体型一般较小，体长一般在20-30厘米之间，身体呈流线型，头部较小，鱼鳍较大，特别是背鳍和臀鳍。肉质细腻鲜美，口感极佳。