第1个回答 2024-03-02
国标10781.1代表的是纯粮酒。这一标准代号指的是GB/T10781.1，它是浓香型纯粮酒的国家标准。在这个标准中，“GB”代表“国家标准”的拼音首字母，“T”表示“推荐”，“10781”是标准编号，“1”则是文件编号。按照GB/T10781.1的要求，白酒应当使用广泛的谷物原料，通过传统的固态发酵方法制成，属于浓香型白酒。
固态法白酒的执行标准包括：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）以及GB/T26760（酱香型）。如果白酒的产品标准不是以GB/T20821、GB/T20822开头，或者是以QB（企业标准）、DB（地方标准）开头的执行标准，那么这种白酒就可以被认定为粮食酒，10781.1标准也包括在内。因此，消费者在选购白酒时，可以通过查看产品标签上的标准代号来判断其是纯粮酒还是勾兑酒。
以下是两款纯粮酒的推荐：
1. 金剑南K6：金剑南K6是剑南春品牌下的入门级产品，以其浓郁的酱香、突出的窖香和淡雅的粮曲香而受到欢迎。它的口感顺畅，甜味感明显，酒香在口腔中迅速展开，咽下时顺畅无邪杂味，整体表现出色。不过，这款酒的尾段收口较快，中后段有些断层感。
2. 国康1935：国康1935是国康酒业的一款性价比较高的产品，完全采用了茅台酒的大曲坤沙工艺。这款酒的香气浓郁，酱香纯正，焦糊香和粮曲香的复合香气协调，入口顺畅，酱味感明显，醇厚细腻，咽下后口感清爽，回甜明显，整体表现优秀。但这款酒的回味略带苦涩，且回味较短。
参考资料：
- 百度百科-金剑南K6
- 贵州国康酒业官网-首页