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在奶油蛋糕上用别的颜色奶油写字,过不了多久就晕染开了,求解这是为
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推荐答案 2024-03-26
在奶油蛋糕上用别的颜色奶油写字,过不了多久就晕染开了,求解这是为什么?
通常情况下,人们在奶油蛋糕上写字会选用果酱或者巧克力酱等比奶油密度大、更厚实的材料。这些材料不溶于奶油,因此不容易晕染和化开。然而,奶油本身的密度较轻,尤其是当使用不易打发、稳定性差的动物性奶油时,字迹很快就会因为奶油融化而变得模糊。
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在奶油蛋糕上用别的颜色奶油写字,过不了多久就晕染开了,求解这是为
答:
奶油蛋糕上写字通常会使用果酱或巧克力酱等比奶油密度大,更厚实的材料来写,
因为他不溶于奶油,且容易定型,所以不会晕染和化开
。奶油密度轻,尤其是不好打发稳定性差的动物性奶油,一会就化开了。
在奶油蛋糕上用别的颜色奶油写字,过不了多久就晕染开了,求解这是为
答:
通常情况下,人们
在奶油蛋糕上写字
会选用果酱或者巧克力酱等比奶油密度大、更厚实的材料。这些材料不溶于
奶油,
因此不容易晕染和化开。然而
,奶油
本身的密度较轻,尤其是当
使用不
易打发、稳定性差的动物性奶油时,字迹很快就会因为奶油融化而变得模糊。
蛋糕上
怎么用巧克力
写字
答:
1、巧克力加热,融化之后放入食品袋,将食品袋剪开一个小口,大小适中,挤出巧克力即可在
蛋糕上
写字。2、使用色素调和打发植物
奶油写字
的蛋糕店较多,材料获取简单、经济、耐储存、颜色多样。3、可用科麦软质巧克力
写字,
即取即用、常温稳定、耐储存,但原料获取成本较高,且只有黑色。字迹凝固一般,冷藏或...
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