有谁能拒绝甜品的诱惑

Question

如题所述

Answer 1

有谁能拒绝甜品的诱惑

奥利奥冰淇淋，西米露牛奶冻，饼干碎牛奶冻，知否同款奶酪。
一、西米露牛奶冻：
制作方法：西米露煮好，放凉水里。西米露放模具里，锅里倒入500ml牛奶，加一片芝士片，倒入100g白凉粉。倒入圆形模具里，冷藏一小时取出。加点椰汁，加点奥利奥碎。
二、知否同款奶酪：
制作方法：碗中倒入糯米粉，加玉米淀粉，加白砂糖，加牛奶，搅拌均匀过一遍筛。敷上保鲜膜扎几个小洞，水开上锅蒸25分钟左右。奶酪放入碗中，加白砂糖。倒入酸奶，打发均匀。面糊蒸好放入黄油，揉成光滑的面团，分成大小不同的剂子。用擀面杖擀薄，放入模具中，挤上奶酪酱。包紧收口倒扣，压个小窝窝。
三、牛奶冻：
准备食材：吉利丁片，饼干碎，牛奶。
制作方法：吉利丁片冷水泡软，饼干敲碎。牛奶加热，放入白糖和吉利丁片，搅拌完全融化，倒入碗中，冰箱凝固完成。
四、奥利奥冰淇淋：
制作方法：500毫升牛奶+50克玉米淀粉+10克糖+两个鸡蛋+柠檬汁，开小火搅拌制变成糊糊，加奥利奥碎搅拌均匀。倒入容器，冷却冰箱冷冻4小时。倒出+酸奶+奥利奥碎就OK啦~