请问安徽人的饮食习惯?

Question

如题所述

Answer 1

安徽中部有一条河流叫做淮河，其中秦岭淮河一线是中国南北分界线，所以安徽淮河南部多以米饭为主，而北方以面食为主，安徽饮食以清淡不过与油腻为主，有油腻，酸甜苦辣皆有，但是都不是偏重，是广泛涉及，但是不深入研究，也许这与安徽有史以来的历史因素有关，从古至今，安徽就以一种中庸之道而立天下，类似于大智若愚。
在安徽北部，有一个县城，叫太和，隶属于地级市阜阳市，其中盛产集中面食小点：牛羊肉板面，格拉条，你可以想象一下在炎热的夏季，坐在空调屋里吃着浇着辣椒油的格拉条，放点香味飘逸的花生酱，当吃到辣气四溢的时候，来上一碗淡淡地鸡蛋冲得清汤，顿解了那种辛辣，也让心神清沁下来。
安徽南部的生活更为细腻精致，因为安徽的生活节奏没有那么多的大的城市快，所以人民生活也多为安逸，这也是他们享受生活的一种表现方式。
具体的我也不知道了，就让楼下的人继续补充吧。