的做法，糖醋茄子怎么做好吃，糖醋茄子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

糖醋茄子的家常做法
食材
主料
茄子
600g

辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
青椒
适量
猪瘦肉
适量
鸡精
适量
姜
适量
糖
适量
陈醋
适量
步骤

1.茄子去蒂洗净

2.切条，撒一点盐

3.猪肉，胡萝卜，青椒都洗净切丁

4.腌一段时间后，攥干水分

5.撒适量面粉

6.锅中放油，把茄条入油中炸

7.炸表面金黄后，捞出

8.锅中放底油，放胡萝卜丁炒

9.加入瘦肉丁

10.加入青椒丁，加适量姜蓉

11.加五香粉

12.加一大勺糖

13.加适量陈醋

14.放适量盐，再加人适量水

15.加入适量水淀粉

16.把炸好的茄条倒入，翻炒后撒葱花

Answer 2

食材
主料
茄子
500g

辅料
红辣椒
适量
蒜片
适量
葱末
适量

步骤

1.茄子去皮

2.辣椒/蒜片/葱末

3.白糖/米醋/酱油/生粉/鸡精/加适量的水调成汁

4.茄子切丁，放入两勺生粉拌匀

5.锅里放油烧热，倒入茄子，炒至变软

6.倒入调好的汁

7.再放入辣椒，蒜片稍微翻炒

8.装盘，撒上葱末即可

Answer 3

食材
主料
茄子
600g

辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
青椒
适量
猪瘦肉
适量
鸡精
适量
姜
适量
糖
适量
陈醋
适量
步骤

1.茄子去蒂洗净

2.切条，撒一点盐

3.猪肉，胡萝卜，青椒都洗净切丁

4.腌一段时间后，攥干水分

5.撒适量面粉

6.锅中放油，把茄条入油中炸

7.炸表面金黄后，捞出

8.锅中放底油，放胡萝卜丁炒

9.加入瘦肉丁

10.加入青椒丁，加适量姜蓉

11.加五香粉

12.加一大勺糖

13.加适量陈醋

14.放适量盐，再加人适量水

15.加入适量水淀粉

16.把炸好的茄条倒入，翻炒后撒葱花本回答被网友采纳

Answer 4

糖醋茄子怎么做？把茄子去皮切块，豆淀粉搅拌均匀，下锅炸至后捞出，然后锅中起油，倒入糖豆瓣酱翻炒，倒入茄子。

Answer 5

糖醋茄子这样做外酥里嫩，酸甜适中