酸辣萝卜片的腌制方法

Question

如题所述

Answer 1

1、白萝卜去皮洗干净，切成小薄片，放到容器里撒点盐腌制2小时，倒掉腌出的水分。
2、加入酱油2勺。
3、加入食盐3勺，五香粉、花椒面适量。
4、清香米醋适量，辣椒酱2勺。
5、倒入少许的清水，以没过 萝卜为佳！
6、盖上一层塑料布，放进冰箱冷藏12个小时，取出再吃嘎嘎香！
7、简单的又好处的酸辣萝卜片就做好啦。