炒花生榨油标准炒法

炒花生榨油标准炒法

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第1个回答 2017-09-18

榨花生油一般炒至八成熟就好了。炒焦了出油会减少，榨出的油会有苦味。

榨花生油方法：
主料：花生米1000g
辅料：榨油机1台
步骤：
1、榨油机提前预热30分钟左右。

2、把花生米挑选出发芽和坏的。

3、烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，喜欢浓香的多烤一会，不要烤过火啊，会不出油的。本回答被网友采纳

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求花生油压榨全部工艺答：1、先用机器把花生脱壳。2、炒制花生，准备一个小锅炉，在锅炉底下烧花生壳加热，上面有个电动搅拌器，可以均匀受热，防止炒焦花生。3、炒好的花生，分次装入榨油机上面的漏斗里，开动机器进行压榨，花生油和花生渣会从机器里混合或单独流出来。4、把花生油渣进行二次压榨，这时会炸出原汁原味的花生油。

自己榨花生油的方法答：2、接着把花生放在烤盘上进行烘烤，大概烘烤8分钟左右，主要目的就是出掉花生种多余的水分。在此烘烤的程度不一样，压榨出来的花生油成色也就大不相同。烤糊了，那就榨不出油了，因此掌握火候非常的重要。3、然后预热榨油机，榨油机预热之后，趁热把炒的花生倒入榨油机进料斗。启动榨油开关，进行榨油。

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