1、具有与经营规模相适应的固定门店，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离;
2、配备有效的冷藏、 洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、各功能区布局合理，能有效防止食品存放、操作过程中产生交叉污染；
4、具有专用餐饮具清洗消毒设施或者有符合规定的消毒措施;
5、具有保证食品安全的管理制度。
6、申请材料：
（一）申请书；
（二）申请人身份证明复印件；
（三）营业执照复印件；
（四）餐饮服务经营场所设备布局和卫生设施说明；
（五）包含进货查验记录、从业人员健康管理、食品安全事故处置等保证食品安全的管理制度。
小型餐饮营业执照办理流程：
餐饮个体营业执照跟普通的个体营业执照办理流程是一样的，具体的办理流程如下：
（一）核准名称时间：1-3个工作日操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。结果：核名通过，失败则需重新核名。
（二）提交资料时间：5-15个工作日核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。结果：收到准予设立登记通知书。
（三）领取执照时间：预约当天操作：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。结果：领取营业执照。
法律依据：
《食品经营许可管理办法》
第十条 申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
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