雪莲菌昨天放了一些牛奶,今天看的时候牛奶都变成一块一块的,下面是水。

过年那两天没放奶,直接给他放在水里浸泡然后放到通风孔处了,前天发酵酸奶昨天看根本没变样,然后又放到室内,24小时后再一看,已经是上面是奶块,下面是水的分离状态了,这是菌要死了的前兆?

不是的。那个是发酵的比较充分。雪莲菌最适宜的温度在20度左右好像。之前没变样可能是太冷了。室内温度才适宜。要是菌死了会发苦的
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第1个回答  2012-03-23
不小心碰到铁了会死么