菠菜鸽子汤

菠菜鸽子汤

第1个回答  2016-01-07
  材料编辑菠菜50克、鸽肉100克、鸡蛋1个(取蛋清)。

  调料编辑盐、味精、淀粉、水淀粉。

  做法编辑1、将菠菜择洗干净,切长段;鸽肉洗净,洗成片,放入锅中,放入鸡蛋清、盐、淀粉搅匀上浆备用。

  2、锅置火上,放入适量清水烧沸,下入鸽片,待其变白,放入菠菜段、盐、味精搅匀,用水淀粉勾芡即可。本回答被网友采纳