猪蹄指甲盖怎么去掉

Question

如题所述

Answer 1

猪蹄脚趾甲可以用锤子或者老虎钳去除。

先把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上即可脱落。也可以待烫过后，用家里常用的工具老虎钳夹住蹄甲部分用力拔，不费力气就会掉的。

猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

其他办法

猪蹄甲也可以直接用菜刀剁掉就行。或者先用热水烫一下猪蹄，再将猪蹄放在案板上，稍微提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，用锤子敲在蹄甲上，猪蹄甲就会脱落了。其实，用热水将猪蹄甲烫一烫，就能轻易把猪蹄甲去除掉了，操作起来很简单，注意一定要滚烫的热水，并不是温水。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，比较适合身体虚弱的老年人食用。另外，猪蹄富有美容成分，女性朋友可以适量吃些，能达到美容养颜的效果。但是，肠胃比较弱的人不可以大量吃猪蹄，否则会对身体健康造成一定的影响。