如何知道辣椒里有没有放烧碱?

如题所述

烧碱又名工业用碱。是不能食用的。一般厂矿才用。如果辣椒里面放了碱也可能是食用碱。你吃到怪怪的可能就是食用碱了。你看起来不是很辣,辣椒不多。但是加碱后就辣了。它是干辣没有辣椒的香~
但无良商家为了增加辣椒的辣味感觉,有的向里面添加烧碱,添加烧碱的辣椒有以下特点:1、辣味比较浓厚,比同等辣椒要辣的多,而且吃过以后嘴里辣味久久不能散去。2、加烧碱的辣椒,难以吃出平常辣椒特有的香味,未加碱的好辣椒,往往先辣后香,胃里无灼烧感。如果吃辣椒吃出以上特点就可能是吃到加烧碱的辣椒了。
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第1个回答  推荐于2017-09-05
  无良商家为了增加辣椒的辣味感觉,有的向里面添加烧碱,添加烧碱的辣椒有以下特点:
  1、辣味比较浓厚,比同等辣椒要辣的多,而且吃过以后嘴里辣味久久不能散去。
  2、加烧碱的辣椒,难以吃出平常辣椒特有的香味,未加碱的好辣椒,往往先辣后香,胃里无灼烧感。
  如果吃辣椒吃出以上特点就可能是吃到加烧碱的辣椒了。
第2个回答  2015-08-27
放了碱的辣椒只会感觉碰到一点点舌头就感觉整个嘴巴都特别辣,没有放碱的辣椒是吃在嘴里微辣很香,而且没放碱的辣椒是越吃越香,辣椒味是越吃越辣,最后感觉胃也暖暖的。
辣的不一般可能是辣椒里放烧碱
第3个回答  2012-02-12
尝一尝就知道了,放了碱的辣椒你只会感觉碰到一点点舌头就感觉整个嘴巴都特别辣,没有放碱的辣椒是吃在嘴里微辣很香,而且没放碱的辣椒是越吃越香,辣椒味是越吃越辣,最后感觉胃很暖和本回答被提问者采纳
第4个回答  2020-12-14
无良商家为了增加辣椒的辣味感觉,有的向里面添加烧碱,添加烧碱的辣椒有以下特点:
  1、辣味比较浓厚,比同等辣椒要辣的多,而且吃过以后嘴里辣味久久不能散去。
  2、加烧碱的辣椒,难以吃出平常辣椒特有的香味,未加碱的好辣椒,往往先辣后香,胃里无灼烧感。
  如果吃辣椒吃出以上特点就可能是吃到加烧碱的辣椒了。