第1个回答 推荐于2017-09-05
无良商家为了增加辣椒的辣味感觉,有的向里面添加烧碱,添加烧碱的辣椒有以下特点:
1、辣味比较浓厚,比同等辣椒要辣的多,而且吃过以后嘴里辣味久久不能散去。
2、加烧碱的辣椒,难以吃出平常辣椒特有的香味,未加碱的好辣椒,往往先辣后香,胃里无灼烧感。
如果吃辣椒吃出以上特点就可能是吃到加烧碱的辣椒了。
第2个回答 2015-08-27
放了碱的辣椒只会感觉碰到一点点舌头就感觉整个嘴巴都特别辣,没有放碱的辣椒是吃在嘴里微辣很香,而且没放碱的辣椒是越吃越香,辣椒味是越吃越辣,最后感觉胃也暖暖的。
辣的不一般可能是辣椒里放烧碱
第3个回答 2012-02-12
尝一尝就知道了,放了碱的辣椒你只会感觉碰到一点点舌头就感觉整个嘴巴都特别辣,没有放碱的辣椒是吃在嘴里微辣很香,而且没放碱的辣椒是越吃越香,辣椒味是越吃越辣,最后感觉胃很暖和本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-12-14
无良商家为了增加辣椒的辣味感觉,有的向里面添加烧碱,添加烧碱的辣椒有以下特点:
1、辣味比较浓厚,比同等辣椒要辣的多,而且吃过以后嘴里辣味久久不能散去。
2、加烧碱的辣椒,难以吃出平常辣椒特有的香味,未加碱的好辣椒,往往先辣后香,胃里无灼烧感。
如果吃辣椒吃出以上特点就可能是吃到加烧碱的辣椒了。