如何用烤箱做蛋挞

Question

如题所述

Answer 1

　　家用电器（HEA）主要指在家庭及类似场所中使用的各种电器和电子器具。又称民用电器、日用电器。以下是我为大家收集的如何用烤箱做蛋挞，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　冷冻蛋挞皮10个

　　10个

　　牛奶75ml

　　75克

　　蛋黄2个

　　2个

　　淡奶油110g

　　110克

　　细砂糖30g

　　30克

　　低筋面粉8g

　　8克

　　口味：甜味

　　口味

　　方式：烘焙

　　工艺

　　时间：二十分钟

　　耗时

　　难度：简单

　　如何用烤箱做蛋挞做法步骤

　　1、准备好材料

　　2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

　　3、再加入细砂糖，搅拌至融合

　　4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

　　5、将混合好的`奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

　　6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

　　7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

　　8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

　　如何用烤箱做蛋挞小窍门

　　1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出

　　2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的

　　3、使用的厨具：电烤箱

Answer 2

蛋挞的烤箱奇遇：在家制作美味点心的秘诀
是否馋涎欲滴那香酥外皮包裹着柔滑蛋奶馅的蛋挞？别光流口水了，走进厨房，让我们踏上用烤箱制作蛋挞的美味之旅吧！这趟旅程简单易行，即便是烘焙新手也能轻松驾驭。
准备工作：食材大集合
让我们准备好这场盛会的主角——蛋挞皮和蛋挞液。蛋挞皮选择酥皮即可，在超市冷冻区就能找到。而蛋挞液的制作也很简单，只需要牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖以及香*精即可。
蛋挞液的魔法配制
将牛奶和淡奶油倒入锅中加热至边缘冒小泡，切记不要煮沸。趁热倒入一个大碗中，加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。如果喜欢香*风味，别忘了加入少许香*精。
酥皮的华丽蜕变
将酥皮从冰箱中取出解冻，擀成薄片后切成圆形。把圆形的酥皮放入蛋挞模具中，用叉子在底部戳一些小孔，以防止烘烤时膨胀。
将蛋挞液注入酥皮
现在是见证奇迹的时刻！将调制好的蛋挞液倒入酥皮中，大概八分满即可。这个步骤需要小心谨慎，不要让蛋挞液溢出。
华丽登场：烤箱的舞台
将蛋挞模具放入预热好的烤箱中，温度约为180℃。烘烤时间大约为20-25分钟，请密切观察蛋挞的状态。当蛋挞皮呈金黄色，蛋挞液凝固且表面微焦时，即可出炉啦。
贴心小贴士：让蛋挞更出彩
蛋挞液中可加入自己喜欢的水果，如蓝莓、*莓或芒果，增添丰富的口感。
烘烤前在蛋挞液表面撒上肉桂粉或可可粉，让蛋挞更加香气扑鼻。
蛋挞出炉后趁热食用，口感最佳。
赶快动手实践吧！在家制作蛋挞不仅乐趣无穷，还能享受美味的成果。快来一场蛋挞的烤箱奇遇，让香甜酥脆的蛋挞点亮你的味蕾，开启味觉的盛宴吧！