第1个回答 2021-12-09
三文鱼清洗干净擦干水分后,将其切成小块
然后将三文鱼块放入碗中,挤上新鲜的柠檬汁,倒上一点蜂蜜,放入食盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后,腌制二十分钟备用
平底锅中倒入一点橄榄油,然后放入腌制好的三文鱼,用小火煎,将其煎至颜色金黄,煎熟后盛出,再挤上一点点柠檬汁即可
【锡纸烤三文鱼】
洋葱切成小碎丁,西红柿切成小块,三文鱼切块放入碗中,倒上橄榄油,撒上食盐和黑胡椒粉,用手抓匀备用
将洋葱丁和西红柿块放入另外一个碗中,倒上橄榄油,放上食盐和干百里香,倒上少许柠檬汁,搅拌均匀备用
锡纸平铺在烤盘上,然后放上三文鱼,将锡纸从两侧柠起来,像包糖果一样,中途将拌好的洋葱西红柿放入锡纸中,将其包严实
烤箱调至210度预热,预热好以后,将装有锡纸包的烤盘放入烤箱中,烤十五分钟,将其烤熟后取出即可
第2个回答 2022-02-21
⑫茄汁洋葱香煎三文鱼
〖做法〗用纸吸干三文鱼块表面的水分,两面均匀抹一点盐,放一边20分钟
2 一个大番茄切开,挖出番茄肉,皮留用,一个小洋葱切粒
3 不沾锅上刷一层薄油,中火把三文鱼块煎至两边金黄,放盘子上
4 用剩下的鱼油把洋葱炒香,放入番茄肉,稍翻炒后倒入调味料(一大匙糖、1/4小匙盐、1小匙蚝油、小半杯水),煮至粘稠后倒在三文鱼块上就好了。
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第3个回答 2021-12-05
1、三文鱼用盐抹匀两面,并倒入少量料酒入味半小时。入锅前切成小块。洋葱切丁。
2、橄榄油热锅,放洋葱丁爆香。
3、放三文鱼入锅,快炒。当用锅铲随便切开一块三文鱼,都不会看见生鱼肉的粉红色时就可以了。
4、出锅前根据个人口味撒上现磨黑胡椒。
第4个回答 2021-12-09
三文鱼炒洋葱,一定把洋葱切细丝,锅里放入橄榄油。小火翻炒洋葱,等洋葱快熟的时候放入三文鱼,继续翻炒几下,倒入调料就可以了,切记不可用大火