科技与狠活的东西如下：
1、亚硝酸钠：其实是绿叶植物经过光合作用产生氮，氮结合亚硝酸，然后被植物分解酶分解后融合钠盐，形成了亚硝酸钠。可以说，喜洋洋唱的的大白菜，鸡毛菜，空心菜，油麦菜里面都有。
2、苯甲酸钠：肉桂，丁香，西红柿等苯甲酸农作物中的苯甲酸和成熟后的钠盐结合。基本上你能想到的很多吃起来酸的农作物里面都有。
3、山梨酸钾：所有莓类植物自带的，山梨酸植物中的山梨酸和成熟后的钾盐融合就是山梨酸钾。草莓啊，蓝莓啊，树莓啊里面都有，还有桑葚等。
4、卡拉胶：最常见的是海带熬出来的，你家里剩下的鱼汤，凝结成为鱼冻也含有卡拉胶。
5、明胶：骨汤，脂肪中都是这东西，吃的皮冻就妥妥的一大块明胶。
6、乙基麦芽酚：大豆提取物，你在家自己磨一些黄豆粉也可以当做乙基麦芽酚，你喝的现磨豆浆里面一大堆乙基麦芽酚。
7、植脂末：植脂末都说是反式脂肪酸的代名词，其实植脂末就是奶精。确实含有反式脂肪酸，但是嘴馋的时候一杯咖啡，一杯奶茶里面都有植脂末，奶粉里面也会天然产生植脂末，所以对于植脂末不必恐慌，但是可以选择，因为避免不了！
8、大豆拉丝蛋白：这个纯粹的天然健康食品，而且是提倡多食用的，它的原理就是和做豆腐一样，只不过把豆腐提取到拉丝的程度，还保持了口感。妥妥的素肉！
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