烤蛋挞的温度通常在摄氏180至摄氏200度之间。具体的温度设置可能因不同的食谱和个人口味而有所不同，但一般来说，摄氏180度至摄氏200度是一个常见的范围。
烤蛋挞时，你可以根据以下建议来选择温度和烤制时间：
预热烤箱：在放入蛋挞之前，确保预热烤箱，使其达到所需的温度。这有助于确保蛋挞能够均匀地烹饪。
温度和时间：通常来说，摄氏180度至摄氏200度是烤蛋挞的适宜温度。烤制时间可能在15到25分钟之间，具体取决于蛋挞的大小和食谱。建议开始时设定较低的时间，然后根据观察蛋挞的状况来调整，直到蛋挞的上表面呈金黄色。
使用烤盘：通常，蛋挞是在烤盘上制作的。你可以在蛋挞杯中放入蛋挞面团和馅料，然后将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤。
请注意，以上建议是一般性的指导，实际的温度和时间可能会根据不同的食谱和烤箱性能而有所变化。因此，在烤蛋挞之前，最好参考你使用的具体蛋挞食谱，以确保获得最佳的烹饪结果。