加拿大曼省有以下几所大学：
1. 温尼伯大学
2. 加拿大曼尼托巴大学
3. 温尼伯皇家音乐学院等。
解释如下：
温尼伯大学是曼尼托巴省最大和最知名的大学之一。该大学提供了广泛的学术课程，从社会科学到工程技术等各种领域均有涉猎。它不仅以其教学质量著称，而且在科研方面也有着卓越的表现。
加拿大曼尼托巴大学是曼尼托巴省历史最悠久的大学之一。它位于温尼伯市的市中心地带，为国际学生提供了丰富的学术和文化体验。该大学以其优秀的本科和研究生课程而闻名，吸引了来自世界各地的学子前来求学。此外，它还致力于与当地社区合作，推动曼尼托巴省的社会经济发展。
温尼伯皇家音乐学院是加拿大西部最著名的音乐学院之一。它为学生提供了广泛的音乐教育和培训机会，包括古典音乐和流行音乐。该学院拥有一流的师资和先进的设施，旨在培养学生在音乐领域的技能和才华。对于有志于从事音乐事业的学生来说，这是一个理想的学习之地。
除了上述三所大学外，曼尼托巴省还有其他高等教育机构，如布兰登大学等，这些学校也为学生提供了丰富的学术资源和机会。