清香型白酒喝起来有酒味，不过味道较淡。清香酒是小曲制酒，酒曲味多被糖化分解了，所以酯类物质、芳香物质较少，多余乙醇乙酯与乳酸质，此类酒酒香清淡优雅，喝起来满口生甜，纯净自然，清凉温和，是具有独特的香气和口感的清爽酒品，其中酒味不易察觉，但并不是完全没味。
汾酒清香型什么味道
汾酒清香型喝起来入口绵柔，自然爽滑，香味淡雅，蜜香与粮食香相交织，层次明显且丰富，落口回甜，典雅甘冽，回味悠长，口感绝佳，是清香型白酒的经典之作。它与其它香型的白酒不同，尝起来以甜、酸为主调，没有浓郁显著的味道，不会辣口、烧心，适口性好，更适合对酒味敏感的酒友饮用。