餐饮商家通过哪些方法宣传店内活动

如题所述

一、促销活动的几种设置方法;第一:进店消费有优惠; 节假日做活动,用优惠促销吸引更多粉丝关注,进店有优惠,下单立减如:“每单减10元”“每单满100立减10元”“每桌点5个菜立减10元”或每单按百分比,如:“每笔订单9折”“每单满100打9折”“每桌凡点6个菜或以上打9折”等等;

第二:新开店铺,首单立减xx元、或首单x折; 新店开张,为吸引粉丝做优惠活动,凡进店消费“首单立减xx元,首单x折”,等等;

第三:研发新菜有特价,每单立减x元; 餐饮店为满足顾客的需求也会在特定时期研发新菜品,新菜上市消费者会有适应的过程。为让消费者较快的度过适应期,商家可以对菜品有一个系统的规划,如新上市的一周时间对新菜品做活动搞特价,“原价68,活动期间只要36元”用美丽的价格吸引粉丝关注;

第四:特色菜品销售,每桌限购x份; 每个餐饮店都会有自己店的镇店之宝,平日的特色菜供不应求,节假日前用“特色菜低价限购”的方法回馈老客户吸引更多粉丝关注,“原价108,现价68,每桌限购两份”;

二、宣传推广活动的方法;
线上:因餐饮店的局域性和就餐的时效性,已经活动的周期,宣传推广的力度相对较为薄弱。同时,针对不同规模的餐饮店有不同的宣传推广方法: 大中型餐饮店:微信平台、朋友圈、美食达人自媒体宣传、KOL助推 中小型餐饮店:微信平台、朋友圈、微信群 ①,微信平台的宣传推广;目前,微信平台成为企业必备的运营手段之一,通过微信平台一对一的传播方式,将活动信息精准传递给新老客户,同时要注意活动内容的兴趣点,依次吸引消费者转发分享,促使二次传播,分享好友或朋友圈。
②,借助美食达人自媒体或KOL助推;在当地寻找较有营销力的美食达人和KOL,要注意宣传时间和活动时间适中不要隔的太远,容易造成粉丝热情冷却,也不要太近,今天宣传明天做活动,间隔1-2天最佳。
线下:实体店内的宣传必不可少,海报、易拉宝更要全面配套。线下宣传可控性较强,在活动前宣时间,可以告诉到店消费者,活动当天的详情,给大家准备的时间。
总结
餐饮商家做活动的目的是为了吸引粉丝的注意,但要注意活动仅是引子,对餐饮店的营业额、订单量、及翻台率没有决定性的因素;店内服务、食材的选择、菜品的质量相较更重要。
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