敦化市位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一个具有浓厚朝鲜族文化氛围的城市。在这里，你可以品尝到各种美味的火锅店，其中不乏充满市井气息的小店。以下是一些值得推荐的火锅店：
老街涮肉馆：这家火锅店位于敦化市的老街区，店内装修古朴典雅，充满了浓厚的历史气息。这里的涮肉选用的是优质的猪肉，肉质鲜嫩，搭配上特制的蘸料，味道鲜美。此外，这里还有丰富的蔬菜、豆腐等食材供你选择。
阿婆火锅：这家火锅店的名字听起来就很有市井气息，店内环境简单而温馨。这里的火锅底料选用的是传统的牛骨熬制，汤头浓郁，搭配上新鲜的食材，味道鲜美。此外，这里的服务员都是热情好客的阿婆们，让人倍感亲切。
小肥羊火锅：这家火锅店虽然名字听起来有些洋气，但实际上是一家非常地道的市井火锅店。店内装修简洁大方，环境干净整洁。这里的火锅底料选用的是传统的羊肉熬制，汤头鲜美，搭配上新鲜的食材，味道更加美味。此外，这里的价格也非常亲民，是当地人常去的一家火锅店。
麻辣烫火锅：这家火锅店的特色就是麻辣烫火锅，店内环境热闹非凡，充满了市井气息。这里的火锅底料选用的是传统的麻辣烫调料，辣味十足，搭配上新鲜的食材，味道更加美味。此外，这里的价格也非常实惠，是学生们常去的一家火锅店。
大胡子火锅：这家火锅店的名字听起来很有特色，店内环境宽敞明亮，充满了市井气息。这里的火锅底料选用的是传统的牛骨熬制，汤头浓郁，搭配上新鲜的食材，味道鲜美。此外，这里的服务员都是热情好客的大胡子们，让人倍感亲切。
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