山东电力高等专科学校是一所以电力为特色，工学为主体，工、理、管、文协调发展的全日制普通高等专科学校。学校设有电气工程及其自动化、能源与动力工程、计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统、物流管理、会计学、金融学等8个教学系部，开设了20个专业。
其中，电气工程及其自动化专业是学校的王牌专业之一，该专业培养具有良好科学素养，系统掌握电气工程及其自动化技术基本理论和基本知识，能在与电气工程有关的科研部门、电力系统及其自动化设备的设计制造、运行控制、试验分析、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域从事科学研究、技术开发、设备维护、经济管理等工作的高级工程技术人才。
此外，能源与动力工程专业也是学校的重点发展专业之一。该专业主要研究如何把自然界中存在的各种形式的能量转化为人们所需要的能量形式，并有效地利用这些能量来改善人类生活和生产环境。毕业生可以在火力发电厂、核电站、热力公司等单位从事设计、运行、管理和研究工作。