第1个回答 2024-03-28
1、子洲黄芪：子洲黄芪是陕西省榆林市子洲县的特产，被誉为“东北参、子洲芪”，以色鲜、质优、味甜而闻名，其根干燥后可供药用，具有补气固本、利水退肿、脱毒排浓、生肌等功效，具有很高的药用价值。
2、米脂小米：米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产，色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质粘味香，米脂小米因其质优，誉满全国，被誉为“四大著名小米”之一。
3、佳县红枣：佳县红枣是陕西省榆林佳县的特产，以其个大肉鲜、营养丰富被誉为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。佳县红枣因其优质的品质，远销国内外，被誉为“活维生素丸”。
4、榆林豆腐：榆林豆腐是用榆林桃花水和当地优质黑豆磨制而成，经过八道工序制作而成，榆林豆腐以其白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美而闻名。
5、靖边马铃薯：靖边马铃薯是陕西省靖边县的特产，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质优势在国内外市场颇具盛誉。
6、榆林山地苹果：榆林山地苹果是榆林南部丘陵沟壑区的特产，属于苹果优生区，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。
7、子洲红葱：子洲红葱是子洲县的特产，属百合科葱属，已有数千年的生长历史，其生长力极强，耐寒且耐旱，是地地道道的原生态半野生红葱。
8、摊黄儿：摊黄儿是陕北的一种独特的食品，原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。
9、圪凸：圪凸是一种家常吃食，是用荞面做的。
10、油糕：米糕也是一种榆林的传统美食。