《老人与海》中，故事一开始就描述了老人的外形：“他是个独自在湾流里一只船上打鱼的老头儿”，“老人消瘦而憔悴，脖颈上有些很深的皱纹。腮帮上有些褐斑，褐斑从他脸的两侧一直蔓延下去，他的双手常用绳索拉大鱼，留下了刻得很深的伤疤。“
从外形上看，他是一位在海边生活的几十年的老渔人，独自一人生活着，身上伤痕累累，让人联想到他多年的海上打渔生活。作者在描述他的外形的时候，从没有忘记从字里行间体现他的性格，体现他坚毅的性格。
性格特征分析：
桑提亚哥具有一般硬汉所共有的勇敢、倔强、不屈不挠的精神特质。他在接连84天没有捕到一条鱼的困境中。毫不气馁，再度出海。在远海上为制服马林鱼，周旋了三天三夜；归途中又与蚕食自己劳动果实的凶猛鲨鱼展开殊死斗，鱼叉丢了用刀。刀子折了用船桨……
他是个孤独的老人，渴望有人相助相伴，以至于一只小鸟停留在他的钓丝上都让他无比兴奋，小鸟终究飞走了，心里空落落的他就把大鱼当做兄弟，并且自己和自己对话起来。虽然他坚韧得像磐石，可是他也是个需要被爱的老人，像每个慈爱的爷爷一样。
创作背景
《老人与海》这本小说是根据真人真事写的。第一次世界大战结束后，海明威移居古巴，认识了老渔民格雷戈里奥·富恩特斯。1930年，海明威乘的船在暴风雨中沉没，富恩特斯搭救了海明威。从此，海明威与富恩特斯结下了深厚的友谊，并经常一起出海捕鱼。
圣地亚哥是一个坚强、宽厚、仁慈的老人，即使在人生的角斗场上失败了，面对不可逆转的命运，他仍然是精神上的强者，是“硬汉子”。
他在外界巨大的压力和厄运打击时，仍然坚强不屈，勇往直前，甚至视死如归，尽管失败了，却保持了人的尊严和勇气，有着胜利者的风度。
尽管海明威笔下的老人是悲剧性的，但他身上却有着尼采“超人”的品质，泰然自若地接受失败，沉着勇敢地面对死亡，人类不向命运低头，永不服输的斗士精神和积极向上的乐观人生态度。
扩展资料：
海明威在作品中塑造了一系列“硬汉子”形象。他们多是拳击家、斗牛士、渔夫、猎人、战士等下层人物，生活贫困，屡受挫折，但他们始终保持旺盛的生命力和坚强的意志力，始终保持人的尊严和勇气。
在他们身上，具有一种不屈不挠、坚定顽强，面对暴力和死亡而无所畏惧，身处逆境而不气馁的坚强性格。
正如肖恩#奥弗莱因所说:海明威小说的主题是“人的本质，人的努力和奋斗，人的追求和痛苦，人的信仰和挣扎，人的倔犟和价值，人的聪明和命运，人的胆略和气魄，人的尊严和灵魂，”即使失败了，也要坦坦荡荡，不失重压下人的“优雅风度”。
本回答被网友采纳《老人与海》中的老人，是一个什么样的人？梁文道为您解答！