过去樱桃只能在产地附近短期（14月）供应，现在由于气调库的出现和罐头厂的加工，已发展成为周年供应并深受消费者欢迎的果品。
①食用
樱桃含有丰富的营养物质，其中含铁量在水果中居首位，比苹果、梨、柑桔高20多倍。除作鲜食外，还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果酱、果汁、果酒等制品。
②中药
樱桃是重要的中药，其果实、根、枝、叶、核皆可入药。主治四肢瘫痪，风湿腰疼等症。叶片和枝条煎汤服用，可治疗腹泻和胃疼。老根煎汤服用，调气活血，平肝去热。种子油中含亚油酸8%—44%，为治疗冠心病、高血压的药用成分。樱桃有促进血红蛋白再生作用，贫血患者、眼角膜病者，皮肤干燥的人多食有益。③养蜂蜜源
樱桃花期早，蜜粉多，促使早春蜂群的繁殖与发展。
④是桃、李、杏等有发展前途的矮化砧木与杂交育种材料。
⑤园林绿
化树姿秀丽，花朵如雪，其香如蜜，给人以环境美的享受。
⑥油用
种子含油量高，如腺叶樱桃含油34.5%，酸樱桃35%，毛樱桃43%。是作肥皂、油漆、涂料的原料。
⑦工业
木材坚硬，磨光性能好，可作家具与旋工用材。酸樱树皮含单宁5%—7%，叶片含色素，可在腌渍、醋渍等食品加工中用。
⑧是“两高一优”农业（高产、优质、高效）的高档畅销产品，也是出口创汇的高档果品之一，一般亩产1000公斤，亩收入在12000元以上。管理措施得当，亩产可达2000公斤，亩收入可达24000—30000元。发展樱桃生产是农民脱贫致富的有效途径。
回首2020，樱桃之路究竟在何方？（五）