维生素的种类及缺乏时的症状？

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Answer 1

1、缺乏维生素A：缺乏维生素A的人日常会有眼睛怕光、视力模糊；皮肤干燥的人最好是多吃动物肝脏、鸡蛋和牛奶等食物；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。
2、缺乏维生素B1：手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者一般是缺乏维生素B1的表现，应多食糙米、大豆、番茄、花生、葵花籽等食品。
3、缺乏维生素B2：缺乏维生素B2的人经常好有各种炎症：像是患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚出现这些问题的时候就要考虑维生素B2了，应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
4、缺乏维生素B3：如果你经常失眠、口臭，或是头痛，精神不好，这些情况可能都说明你身体缺少缺乏维生素B3，日常可以多吃动物肝肾、瘦肉、全谷、豆类等有相当含量，也可增补B3片剂。
5、缺乏维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和蔬菜。
6、缺乏维生素C：如果身体少了维生素C，伤口不易愈合、还容易口干舌燥、容易感冒，平时多吃一些萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。
7、缺乏维生素D：头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。
8、缺乏维生素E：缺乏维生素E在现在生活中是很常见的一种现象，四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者，应多食绿叶蔬菜、植物油。

Answer 2

维生素分为两大类：一类为脂溶性维生素，由维生素A、维生素D、维生素E和维生素K所构成；另一类为水溶性维生素，由维生素C和维生素B所构成。脂溶性维生素可溶解于脂肪和脂溶剂中，脂溶性维生素进入机体后如有多余则贮存于体内脂类组织内，只有少量的脂溶性维生素随胆汁的分泌排泄体内，因此机体不需要每日通过膳食物摄入。此外，在食物中还存在着脂溶性维生素的前体物，如食物中和胡萝卜素（维生素A元）为维生素A的前体物。所以脂溶性维生素的缺乏症很少见。1、维生素A ：能维护骨骼、牙齿的正常生长，对眼睛有营养作用。作用：增强机体的抵抗力,促进牙齿和皮肤健康， 保持粘膜湿润和完整， 维持身体安宁，帮助调节甲状腺功能。含量较多的食物：菠菜、胡萝卜、杏、红辣椒、蛋黄、鱼肝油、西红柿、南瓜、排骨、动物肝脏。缺少时引起的疾病：夜盲症。2、维生素B族： 能促进糖、脂肪等转化不能量。 维生素B1（硫胺）作用：促进消化和身体细胞的代谢功能。促进糖的代谢并可通便，维持神经系统安宁。含量较多的食物：谷类的胚芽、荞麦、花生、棒子、绿叶蔬菜、蛋黄、鱼卵、新鲜菠萝、动物肾脏和肝脏，豆类酵母。缺少时引起的疾病：浮肿、脚气、多发性神经炎、流产、早产。维生素B2（核黄素）作用：促进发育、促进乳汁分泌、有益肝功能、止痒、抗焦虑。含量较多的食物：啤酒酵母、蛋黄、奶酪、牛奶、新鲜蔬菜、家畜、蘑菇、豆制品、排骨、动物肝脏缺少时引起的疾病：胎儿发育不? 良，? 口唇? 炎、皮肤炎。维生素B12作用：在核酸的形成中起重要作用，帮助肝脏能促进造血作用。含量较多的食物：奶制品、鱼、动物内脏、海藻、麦芽、肚肠、牛肉、猪肉、啤酒、酵母、及酵母提取物、排骨。缺少时引起的疾病：恶性贫血。3、维生素C（抗坏血酸）：有防止黑斑、雀斑，防止皱纹形成的功效。作用：提高机体抗感染能力，是天然的抗菌素，帮助铁质吸收与血液的再生、凝固有关，给予机体细胞活力。含量较多的食物：柑桔类水果、新鲜蔬菜，草莓、西瓜、洋葱、大蒜，绿茶、红绿辣椒、黑无核小葡萄干。缺少时引起的疾病：胎儿发育不良、分娩时出血、牙齿出血。4、维生素D；可以强化骨骼和牙齿。作用：是身体吸收钙磷时的必需品，? 对骨骼生长，? 神经系统功能正常及牙齿形成都是必需的，? 哺乳期尤为重要。含量较多的食物：鱼肝油、黄油、牛奶、干蘑、干鱼、蛋黄、牛肝、小鸡。缺少时引起的疾病：佝偻病、软骨病、抵抗力减弱。5、维生素E：功效是从内做起，直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤老化，令肌肤滋润有弹性。加拿大的一项研究显示：服用维生素E的女性，其乳房组织变得更加丰富，且富有弹性。作用：增强生殖功能，促进胎儿发育， 保持血流通畅，促进组织氧合作用。含量较多的食物：麦芽、黄油、蛋类、莴苣、油菜、花生、谷类、牛奶、菠菜、大豆、南瓜、芝麻、红糖、玉米。缺少时引起的疾病：流产、早产。6、维生素K ： 能维护血液功能正常。作用：保持血液的凝固性，? 妊娠末三个月内对胎儿血凝系统尤为需要。含量较多的食物：啤酒酵母、深绿色蔬菜、大豆葵花子油、红藻、红糖、卷心菜、紫菜、排骨。缺少时引起的疾病：新生儿黑粪症。7、维生素L作用：促进乳汁分泌含量较多的食物：排骨、牛奶、酵母

Answer 3

维生素A(视黄醇)
维生素A不利胎儿发育 功能:与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。 缺乏症:夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。 主要食物来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
维生素B1(硫胺素)
口服维生素B1七不宜! 功能:强化神经系统，保证心脏正常活动。 缺乏症:情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。 主要食物来源:糙米、豆类、牛奶、家禽。
维生素C(抗坏血酸)
维生素C不能预防感冒 功能:对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。 缺乏症:牙龈出血，牙齿脱落;毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。 主要食物来源:水果(特别是橙类)，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
维生素D
维生素D3可杀死癌细胞 功能:协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。 缺乏症:小孩软骨病、食欲不振;腹泻等。 主要食物来源:鱼肝油，奶制品，蛋。
大多数人们都可能会缺乏维生素A的，如果失去缺乏这种物质的话就很可能导致自己的视力变得比以前差很多的，甚至使得自己体内的粘膜根本就没有办法正常的进行工作的，而且还会使得自己的皮肤变得比以前差很多的，所以就可以多吃一些红萝卜，还有蛋黄等食物的，这样就可以补充维生素A的。

Answer 4

维生素缺乏的症状分类
1.
缺乏维生素A。夜晚视力减弱,易肠道感染,皮肤干燥粗糙,出现多种皮肤色斑。不过维生素A有一定的药理毒性,不能过量食用。

2.
缺乏维生素B。维生素B的种类繁多,缺乏不同种类的维生素B的症状不同,一般来说,缺乏维生素B的症状是易疲劳,精神状态变差,记忆力变差...

3.
缺乏维生素C。皮肤上经常有出血点,牙龈出血,抵抗力下降,经常患呼吸道疾病,流鼻血,关节痛,伤口愈合慢。

4.
缺乏维生素D。主要表现为骨头与关节的疼痛,平时还伴有多汗,易激惹的症状。维生素D主要与人体钙离子的吸收有关