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粘包米是做豆包怎么和面
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第1个回答 2018-05-23
大米面粘豆包的和面方法如下:
面粘豆包
材料
主料:面,干面粉,
辅料:红小豆,发酵粉,
调料:白糖,桂花酱适量
做法
1、将面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入江米面中和匀,饧几个小时;
2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙;
3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
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都是
粘包米
米面做粘
豆包怎么和面
答:
最好兑点玉米面。四分之一就行。用开水和面
。最好不沾手。放热地方。鼓起来。稍微有点酸味就可以了。就发了。可以蒸粘豆包了。
粘
豆包怎么
不粘怎么能让
粘包豆包
?
答:
2. 粘
豆包
的制作步骤如下:首先,准备好糯米面、玉米面、酵母和豆馅,备置于一边。3. 把糯米面和玉米面放入一个盆中。4. 将酵母放入温水中溶解,待完全溶解后,将其倒入装有面粉的盆中。5. 将面粉揉成面团,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。6. 等待面团发酵至原来的两倍大小。7. 准备...
用
粘包
米面和笨大米面混合可不可以做东北的粘
豆包
,比例是多少啊?
答:
先少量试试 太黏在多加笨大米
大家正在搜
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