糯米粘豆包怎么和面

Question

糯米粘豆包怎么和面

Answer 1

主料：糯米粉150g、面粉150g  调料：酵母(干)4g、豆沙200g

步骤：

1、准备好材料，面粉、糯米粉、酵母。

2、加温牛奶和成面团，饧10分钟。

3、把面团放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。

4、把剂子全部按扁。

5、把豆沙馅搓成长条。

6、把豆沙条用刀切开，用手揉成圆形状。

7、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

8、面皮放入豆沙馅包起来。

9、包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

10、做好的粘豆包放入盘中，即可享用。

Answer 2

糯米粘豆包和面的步骤

1、玉米面和糯米粉根据个人爱好，按适当比例称重装好：

2、酵母发酵，最好用温水：

3、将酵母倒入准备好的面粉中，充分混匀，发酵一小时：

4、一小时后用手在盆里揉面团几个回合，然后取出一小块面团，捏成碗状：

5、在面团里放入足量的豆沙馅：

6、将碗口捏合，一个糯米粘豆包就做好了，最后放在蒸笼蒸就可以了。

以上就是糯米粘豆包和面的步骤了。

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Answer 3

东北粘豆包怎么做好吃，今天终于学会了，口感软糯，全家吃不够，太美味了。

Answer 4

主料 5人份
糯米粉400G、赤小豆200G
辅料
绵白糖50G
粘豆包步骤1

优质红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了
步骤2

煮开锅 盖上盖子闷二十分钟
步骤3

捞出来晾晾
步骤4

放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加
步骤5

接通破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖好料理杯的盖子 在机器工作的时候 不要用手去摸 注意安全
步骤6

从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相应的要少 食物更细腻些 我不需要细腻的豆沙
步骤7

短短的40秒钟 豆沙已经可以了
步骤8

糯米粉温水和面 要松弛10分钟
步骤9

糯米粉温水和面 要松弛10分钟
步骤10

取适量的面 按成皮 包入馅料 在手中滚圆 双手合在一起晃动就圆了
步骤11

大火蒸20分钟左右即可本回答被提问者采纳

Answer 5

糯米粘豆包怎么和面，又酸又黏的小点心，蘸了糖意外的好吃