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雪媚娘的皮和班戟的皮有什么不一样?
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推荐答案 2020-03-09
雪媚娘的皮是糯米粉,生粉,白糖,椰浆等混合拌匀,过滤后放蒸箱蒸制;班戟皮主要是低粉,蛋黄,淡奶油,少许黄油拌均匀,过滤后小火加热在平底锅中刷油摊薄薄一层烙制定型即可,切记不能上色。
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其他回答
第1个回答 2020-03-09
班戟(ban[jǐ])是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。里面多含有奶油之类的材料,再配有水果味的果酱,一般都是甜的,皮薄,比较软。
第2个回答 2020-03-09
雪梅娘。的皮嗜雪。二班的皮衣不是雪?所以差距非常非常的大。有很多不一样。就是这位啦!
第3个回答 2020-03-13
没有什么太大的区别,只是它的配料略有不同而已。
相似回答
班戟和雪媚娘的
区别是
什么?
答:
1、来源不一样:班戟最初来源于美国
。雪媚娘来源于日本,本来是叫做“大福”,它长得有些像扁圆的包子,它的皮主要是由糯米粉和玉米淀粉、糖制作而成。皮里面有淡奶油以及水果。2、口感不一样:雪媚娘的皮因为是由糯米粉和玉米淀粉、糖制作后蒸出来的,所以吃起来的时候比较有弹性,有嚼劲,滑滑爽...
班戟和雪媚娘的
区别
答:
1
、
班戟
(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。2、
雪媚娘
源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。区别二:1、班戟主要材料白面粉、鸡蛋和牛奶三...
班戟和雪媚娘的
区别是
什么?
答:
1、
班戟和雪媚娘的
起源是
不一样
的。班戟是pancake的粤语音译,又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。最早的一份制作的食谱可以追溯到公元15世纪。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。里面多含有奶油之类的材料,再配有水果味的果酱,一般都是甜...
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