可以,三种食物无任何饮食禁忌。
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
以下食物不能与鸡肉同吃:
1、鸡肉与李子相克:食则拉痢。
2、鸡肉与大蒜相克:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与李子相克:食则拉痢。
5、鸡肉与菊花相克:鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。
6、鸡肉与糯米相克:糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。
7、鸡肉与芥末相克:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
8、野鸡与鲫鱼相克:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。
虾皮不能与以下食物搭配:
1、不能搭配柿子:虾皮富含蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,虾皮如果搭配柿子食用,虾皮中的蛋白质和柿子中的鞣酸会凝固成鞣酸蛋白,不利于人体的消化吸收,可能会引起腹痛和腹泻等消化不良的症状。
2、不能搭配黄豆:虾皮中含有大量的钙元素,黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶,两种食物搭配食用会影响人体对钙质的吸收甚至会引起消化不良等症。
3、不能搭配红枣:虾皮中含有五氧化二砷,如果用虾皮搭配红枣食用,那么红枣中大量的维生素容易将虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷即俗称中的“砒霜”,是会引起中毒的。
4、不能搭配菠菜:虾皮中含有丰富的钙元素等矿物质,菠菜中含有大量的草酸,将虾皮搭配菠菜食用很容易形成草酸钙,不仅影响人体对钙质的吸收,还可能引发结石疾病而危害健康。
5、不能搭配茶:虾皮富含钙质,茶中含有大量鞣酸,虾皮搭配茶食用不仅会影响人体对钙质的消化吸收,还可能引发胃结石等症。
6、不能搭配石榴:虾皮中含有蛋白质、脂肪和钙等多种营养成分,石榴中的鞣酸含量也是较高的,虾皮搭配石榴食用会使虾皮中的钙与石榴中的鞣酸结合生成不易人体消化吸收的物质,能引起腹痛、恶心和呕吐等症状。
扩展资料:
吃胡萝卜好处:
1、益肝明目
胡萝卜含维生素A与β-胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素 A,有补肝明目的作用,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
2、通便
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便。
3、抗氧化、延缓衰老
生物体内脂质过氧化和自由基的产生导致细胞功能的下降,从而引起人体的衰老。而胡萝卜素分子结构中含有多个双健,能抑制脂质的过氧化反应,从而减小过氧化物对免疫功能的抑制。
同时作为单线态氧的淬灭剂,它还能够清除体内多余的自由基,延缓衰老。此外,胡萝卜富含维生素,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑。
参考资料来源:人民网-食用虾皮时要注意什么事项? 虾皮的食用搭配有禁忌!
可以一起吃的,不会产生什么影响。做成胡萝卜鸡肉棒即可。
制作材料
胡萝卜 270克 ,鸡胸肉 120克 ,虾皮 适量。材料数量可以按照自己喜欢的来,建议胡萝卜多些 。
制作步骤
1.胡萝卜切片,蒸熟,并放入料理机中搅拌成泥
2.鸡胸肉切碎,放入料理机内,搅拌成泥。加生抽,料酒,盐拌匀。
3.上面放一层薄柠檬片,腌制15分钟。
4.腌制好的鸡肉,加入虾皮,拌匀。
5.鸡肉和胡萝卜泥一起拌匀,放入裱花袋里,下端剪个开口。没有裱花袋可以用保鲜袋,在油纸上挤成条型。
6.烤箱,热风功能,100度,烤90分钟左右。
注意烤制的时间,不要烤糊了。完成后,成品是颜色很漂亮。胡萝卜本身是甜的,吃起来有淡淡的甜味。
这样,包含虾皮 鸡肉 胡萝卜的胡萝卜鸡肉棒就制作完成了。
不仅可以补充维生素A,也因为可以加强牙齿的咀嚼能力。对小孩和老年人尤其合适。
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