斐林试剂与可溶性还原糖的反应化学式

如题所述

以葡萄糖为例
C6H12O6(葡萄糖)+2Cu(OH)2==CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O(沉淀符号)+2H2O
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第1个回答  2011-10-12
还原糖+斐林试剂(60-50度水加热约2min)=砖红色沉淀追问

我说化学式啊

追答

这个我不知道啊

着个化学式应该不需要了解

第2个回答  2011-10-12
还原性糖分子里的醛基将氢氧化铜还原成氧化亚铜。