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紫菜放在阳光下直射,变白了,还能吃吗?
如题所述
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推荐答案 2011-10-07
当然能吃了,紫菜来自海底,上面带有微量的盐,紫菜平时被包裹着空气不易流通,所以看不见白色的盐,但当太阳暴晒后盐的水分蒸发掉了,只剩下白色的盐!但紫菜还是能吃的!
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其他回答
第1个回答 2011-10-21
老家有个说法,就是过了清明的紫菜就不要吃,因为比较难保存,春天会受潮。变色的紫菜会发酸,影响口感。但还是没听说过紫菜拿去晒的。我的紫菜可能没包好,变紫色了,不知能不能吃。
第2个回答 2011-10-07
不能吃了。
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紫菜
才能保持其新鲜度?
答:
避免阳光直射:紫菜在
阳光直射下
容易变质,因此在储存紫菜时,应将其放置在阴凉、避光的地方。可以将
紫菜放在
密封袋中,然后放入冰箱的蔬菜抽屉,这样既可以避免
阳光直射,
又可以保持适当的湿度。控制湿度:紫菜对湿度要求较高,过干或过湿都不利于保持其新鲜度。在储存紫菜时,应保持适当的湿度。可以将紫菜...
紫菜
储存时间稍长,其外观颜色变绿,是否需要扔掉
答:
紫菜储存时间稍长,其外观颜色变绿不需要扔掉
。因为紫菜的绿色可能因其中含有藻类物质或叶绿素而产生变化。这些成分在正常的保存条件下不会变质或有毒有害的化学反应生成物影响食用安全性。然而如果紫色蔬菜(如紫甘蓝、紫薯等)表面变色明显且伴随腐烂异味等情况的出现,则说明已经变质不可食用了。关于“紫菜...
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