咖啡厅吧员都是做些什么????

我从来没做过,想去做...能告诉我都是做些什么事吗??

不用自己磨的
有咖啡机的,只要做好了,端给客人就行了
所有的饮料都要会做
然后还要摆台,撤台
领位
收钱或签单
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第1个回答  2007-09-21
领客人进场,点菜,磨咖啡,调酒,收拾桌子,摆桌子,向客人推荐菜肴,收款
第2个回答  2007-09-21
磨咖啡豆,调酒,制作冷饮.收钱.
第3个回答  2007-09-22
我以前就是做吧台的,刚去的时侯,叫吧员,等你什么时侯把东西学个差不多了,叫吧师,在那里边主要做一些饮品,茶点,果盘,有的地方还做鸡尾酒,但这种东西在咖啡厅卖得很慢!
在咖啡厅工作,虽然环境挺优雅,但有的地方很压抑,咖啡厅的管理很严!不同的咖啡厅里边的管理范围不一样!