零落成泥碾作尘，只有香如故。 —— 陆游《卜算子·咏梅》
墙角数枝梅，凌寒独自开。 —— 王安石《梅 》
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 —— 林逋《山园小梅·其一》
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。 —— 黄蘖禅师《上堂开示颂》
不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。 —— 王冕《墨梅》
梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，象征着坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。
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岁寒三友（ suì hán sān yǒu）：中国传统寓意指松、竹、梅经冬不衰，因此有“岁寒三友”之称。松竹梅傲骨迎风，挺霜而立，精神可嘉！象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物组成，因其寒冬腊月仍能常青。
出处：
1、明˙无名氏˙渔樵闲话˙第四折：“到深秋之后，百花皆谢，惟有松、竹、梅花，岁寒三友。”
2、清˙赵翼˙陔余丛考˙卷四十三˙岁寒三友。
3、宋·林景熙《王云梅舍记》：“即其居累土为山，种梅百本，与乔松修篁为岁寒友。”
松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。在旧社会结婚时，多在大门左右贴上“缘竹生笋，梅结红实”的对联，这是因“笋”与子孙的“孙”字同音、同声。将松竹梅围成团状；分作三个团状，以简洁的线条代表松、竹、梅，构成图案：以松、竹、梅组成的洞门。
参考资料来源：百度百科-梅
本回答被网友采纳梅花的精神就是那种“不管历尽多少磨难，受到怎样的欺凌，从来都是顶天立地，不肯低头折节”的精神。
梅花被民间作为传春报喜的吉祥象征，梅花是岁寒三友之一，自古以来，人们都赞美她的傲雪精神，她的孤独的不与百花争春的高洁的美。所以，她象征高洁、坚强的人。梅花是中华民族的精神象征，具有强大而普遍的感染力和推动力。
梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。它是我们中华民族最有骨气的！几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香。
铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。
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梅花象征坚韧不拔,不屈不挠,奋勇当先,自强不息的精神品质，有这样高贵气节的人很多。
文天祥：人生自古谁无死,留取丹心照汗青。
陈然同志：人,不能低下高贵的头,只有怕死鬼才乞求自由。
徐悲鸿：人不可有傲气但不可无傲骨 。
李大钊：高官厚禄收买不了。
朱自清：贫穷困苦折磨不了。
刘胡兰：强暴武力威胁不了。
狼牙山五壮士：宁死不当俘虏。
钱学森：冲破重重阻碍回国。
参考资料来源：百度百科-梅
梅花的精神：“不管历尽多少磨难,受到怎样的欺凌,从来都是顶天立地,不肯低头折节”的精神，这也正是中华民族的民族精神。
梅花的花语：凌霜斗雪，迎春开放，风骨俊傲，不趋荣利，坚强 ，忠贞，高雅。
梅花的象征意义：高洁 傲骨之风 不畏严寒 坚强 美丽 贫寒却有德行的人。梅花以它的坚贞不渝、高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。梅花是岁寒三友之一，自古以来，人们都赞美她的傲雪精神，她的孤独的不与百花争春的高洁的美。所以，她象征高洁、坚强的人。
梅花的品质：不惧风雪、坚贞不屈、坚韧不拔，顽强不屈、傲雪欺霜、不屈不挠、傲骨梅花被民间作为传春报喜的吉祥象征。梅花品格高尚，铁骨铮铮。她不怕天寒地冻，不畏冰袭雪侵，不惧霜刀风险，不屈不挠，昂首怒放，独具风采。人们见到梅花，便会受到坚强、刚正和高洁气质的熏陶和激励。
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梅花
[宋] 王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
古人借用这些意象往往有这样一种模式：竹，多以画骨，而境界全在其中，些许文字，以竹之斑驳融文之参差，所谓景中写意。松，以画，画姿则联想尽在松姿中；以诗写神，则松姿尽在想象中，以画以诗，展姿现神，皆谓借物言志。兰，以植，植之盆庭院，飞香于书斋，兰香清，书香雅，谓之淡泊，谓之文雅。而梅，亦如松，可诗可画，不同的是松以画传神，梅以诗传神。
另外，梅似乎具全了其它三“君子”的特征：如竹般清瘦，如松般多姿，亦如兰而有芳香。因而，“四君子”中就梅在诗中表达的意境尤为丰富。王安石的《梅花》以寥寥几句诗句略出了几枝梅，恰把这几个特征都写出来了。在意象中，松往往唱独角戏，环境只是作为一种陪衬，主要还是看松姿，而梅不同，梅往往要与环境结合，当然在墨画中环境可以是空白，然而这就是一种环境，只不过比较朦胧。
参考资料来源：百度百科：梅花
本回答被网友采纳梅花的精神：“不管历尽多少磨难,受到怎样的欺凌,从来都是顶天立地,不肯低头折节”的精神，这也正是中华民族的民族精神。所谓“梅花香自苦寒来，宝剑锋从磨砺出”说的就是这个道理！
梅花的象征意义：高洁 傲骨之风 不畏严寒 坚强 美丽 贫寒却有德行的人。梅花以它的坚贞不渝、高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。
梅花是岁寒三友之一，自古以来，人们都赞美她的傲雪精神，她的孤独的不与百花争春的高洁的美。所以，她象征高洁、坚强的人。
梅花的花语：凌霜斗雪，迎春开放，风骨俊傲，不趋荣利，坚强 ，忠贞，高雅。
梅花具有高潮孤傲、卓然不群的天性，同时又具有不畏强暴、倔强自强的精神。
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梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
描写梅花的句子：
梅花不是娇贵的花，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。古人有句话说得好：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”吹拂它的不是清风，而是凛说暮风；滋润它的不是清凉甘甜的露水，而是寒气逼人的冰雪；照射它的不是灿烂的阳光，而是严寒里的一缕残阳。它有这一副傲骨，但从不骄傲自大，夸奖自己。
梅花分冬梅腊梅等。梅花的颜色大体有黄的白的红的。我看到公园的的梅花是腊梅。无论我离它多远，总有一股淡淡的香味随风飘进我的鼻子里。这香味肯定让我一辈子都不会忘记，并把我的痛苦和烦恼全部“扔到”九霄云外了。
我爱梅花，因为它具有坚韧不拔的品格。有句俗语说的好：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这句话说的一点都没错，是啊，梅花就是在逆境中生长的植物啊。每当寒风扑来时，它从不屈服，从不畏惧，依旧傲然挺立，生机勃勃。梅花从不与别的花比美，而是独在寒风刺骨的冬天不断的磨练自己。