1、衣服上沾了油渍该如何洗掉？为什么？
衣服上沾了油渍，可以用汽油浸泡、洗涤，就可以很容易洗涤干净油渍。洗涤后，将衣服通风处晾晒，因为，汽油容易挥发，挥发后，用洗衣粉等洗涤用品再洗涤一遍即可。因为，油渍溶解于汽油，是因为其极性相似，这就是所谓的“相似相溶”原理。
2、用两个碗装一定量的热水，分别滴两滴食用油和酱油，观察并记录它们的现象。
食用油：在水的表面散开，并以小油滴（油花）的形式漂浮于水面。说明油与热水也不混溶。
酱油：滴加酱油的热水，酱油在热水中迅速扩散，一段时间后，整个碗内的水的颜色均染成均匀的浅酱油色。说明酱油与热水混溶。来自：求助得到的回答
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