重庆老字号有哪些

Question

如题所述

Answer 1

老四川大酒楼:诞生于20世纪30年代初，我市现仅有的两家由国家命名的“中华老字号”餐饮企业之一，隶属于原来的国营企业--重庆市饮食服务公司。“灯影牛肉”是其招牌菜之一。
颐之时酒楼:1941年开业，原设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆市邹容路，以经营正宗川菜风味为特色，目前在重庆拥有一家店。
王鸭子:1940年开业，原名“王记鸭子”，以经营“卤鸭”、“烤鸭”为特色，人称“王鸭子”。50年代后几经扩建，现在南滨路有店。
兼善餐厅:1940年开业，设于重庆市北碚，由实业家卢作孚等创办，主要名品有“兼善面”等。
桥头火锅:起源于宣统年间的重庆，1986年正式落户珊瑚村，成为当时重庆最高档的火锅店。
小洞天饭店:创立于1924年，目前拥有六家店(重庆3家、广州2家、三峡库区1家)。
陆稿荐:自上世纪90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新开业，有泡椒凤爪等几十个菜品。
老川北:以经营川北凉粉为主，曾在临江门、中华路有店面。
梁平张鸭子
张鸭子是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺，浸泡百年老卤，先烤后蒸，油而不腻，口味独特。

Answer 2

重庆市商务集团饮食服务有限公司（注册商标：老四川） 　　
重庆桥头火锅饮食服务有限公司（注册商标：桥头） 　　
重庆华华实业有限公司（注册商标：华华） 　　
重庆市商务集团饮食服务有限公司（注册商标：颐之时） 　　
重庆金星股份有限公司（注册商标：金角） 　　
重庆市江津米花糖有限责任公司（注册商标：玫瑰牌） 　　
重庆市江津酿造调味品有限责任公司（注册商标：迈进） 　　
重庆桂楼食品股份有限公司（注册商标：桂楼） 　　
重庆精益高登眼镜连锁有限公司（注册商标：精益高登）本回答被提问者采纳