鸡肉和虾能一起炒么

如题所述

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第1个回答  2020-06-19

第2个回答  推荐于2017-10-02
  鸡肉和虾是可以一起炒的。如以下鸡丁炒虾仁的做法。
  主料:鸡胸脯肉220g,虾仁270g。
  辅料:油20ml,盐适量,豌豆80g,蚝油5g,料酒10g,白胡椒粉适量,淀粉5g,姜5g。
  步骤
  1.鸡胸肉洗净,虾仁挑去虾线,洗净备用。
  2.虾仁用料酒、盐、白胡椒粉腌制,鸡丁也用料酒、盐、白胡椒粉、少许油、淀粉拌匀。
  3.锅中倒入油,放入鸡丁划散,变色后盛出。
  4.用剩余的油将虾仁炒变色后盛出。
  5.煸好的鸡丁、虾仁盛入盘中备用。
  6.重新起锅,倒入少许油,爆香姜,倒入洗好的豌豆翻炒,炒到豌豆颜色变深。
  7.倒入鸡丁、虾仁,翻炒几下。
  8.倒入蚝油,翻炒均匀上色后即可。
第3个回答  2007-08-28
当然能,没有任何排斥。本回答被提问者采纳
第4个回答  2007-08-30
可以哒..