炖蛋最好用开水。追问
那不当时就花了，半熟了
追答不会的。。我都这样蒸的？不会花。用冷水会花
追问表面如镜子的效果怎么出来。
追答就用开水蒸就有这样的效果。时间几分钟就好了。。不要太长。就会蒸出那样的效果！
追问鸡蛋水的比例呢
昨天上面熟下面没熟悉
追答小碗一个鸡蛋半碗多点的水。自己摸索几次就会弄的很好了。。
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那不当时就花了，半熟了
追答不会的。。我都这样蒸的？不会花。用冷水会花
追问表面如镜子的效果怎么出来。
追答就用开水蒸就有这样的效果。时间几分钟就好了。。不要太长。就会蒸出那样的效果！
追问鸡蛋水的比例呢
昨天上面熟下面没熟悉
追答小碗一个鸡蛋半碗多点的水。自己摸索几次就会弄的很好了。。