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做鱼丸把鱼肉都除去了,只剩鱼皮和鱼骨,过油炸了!现在这些过油炸过的鱼皮和鱼骨怎么做好呢?
如题所述
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推荐答案 2015-11-17
您好:
先用刀叉把鱼头和鱼尾割下,放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择:
1 、将鱼骨滑出
2、将鱼平着分开,取出鱼骨
3、揭去上面一片,吃完后再去骨
一般来说,做鱼丸的鱼一般不需挑刺较多的鱼种。
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其他回答
第1个回答 2015-11-13
可以红烧,也可以撒点孜然干吃
第2个回答 2015-11-13
炸酥了直加洒调料吃
鱼骨不想吃也能熬汤
第3个回答 2015-11-13
不解释 !!!!答的上的乃神人!
第4个回答 2015-11-13
不解释 !!!!答的上的乃神人!
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