在大学里，如果上体育课开展活动时非故意撞到同学，鼻子骨折，责任通常是由造成伤害的同学承担。
在法律上，如果造成伤害的同学故意或疏忽导致伤害，他们可能会被追究法律责任。在这种情况下，如果造成伤害的同学被认定有责任，他们可能需要承担医疗费用、赔偿和其他相关费用。
然而，在大学里，体育活动通常是由学校或体育组织管理，他们通常会制定相应的规则和安全措施来确保学生的安全。因此，在确定责任时，可能需要考虑相关规定和安全措施的执行情况。
总之，在大学里，如果发生非故意撞到同学导致鼻子骨折的情况，责任通常是由造成伤害的同学承担。但是，具体情况需要根据相关规定、安全措施的执行情况以及其他因素来综合考虑。如果存在争议，可能需要通过法律途径解决。
在这种情况下，责任应该由学校或组织活动的老师承担。如果学校或老师没有提供足够的保护措施，以确保学生在活动期间的安全，那么他们应该对此负责。
如果您已经支付了受伤者的医疗费用，您可以向他们提供您的支付证明，并确保他们知道您已经尽力帮助他们。如果受伤者仍然要求您支付费用，您可以与学校或老师联系，并说明情况。学校或老师可以提供帮助和指导，以解决这个问题。
此外，如果您认为学校或老师没有采取适当的行动来确保学生的安全，您可以考虑向学校的管理层或相关部门报告此事，以确保问题得到解决。